tavuklu pirinç çorbası, bal kabagı tatlısı

Çorba
malzemeler
250 gr tavuk gögsü
1 çay bardagı pirinç
1 tane havuç
1 yumurta sarısı
yarım limon suyu
1 çorba kaşıgı tereyagı
yapılışı
tavuk haşlanır ve didiklenir, havuç rendelenir tereyagıylan sotelenir, pirinçler konur ve tavuk suyu eklenir ve pişmeye bırakılır . Pişen çorbamızın eti ilave edilir, yumurta sarısı ve limon suyu çırpılır içine sıcak çorbanın suyundan azar azar eklenir ve karıştırılır, çorbaya eklenir bir taşım kaynatılır. Afiyet olsun.

Kabak tatlısı ben tencerede pişirdim, bal kabagının kabukları soyulur ve parçalanır, tencereye dizilir, üzerine arzuya göre şeker serpilir yarım saat bekletilir ve ateşe konur yumuşacık oluncaya kadar pişirilir, üzerine bolca ceviz serpilir.

İsterseniz fırındada yapabilirsiniz, kabaklar dilimlenir fırın tepsisine dizilir, üzerine şeker serpilir, küçük küçük tereyagı konur, fırında pişirilir.