Bisküvili pastaMalzemeler
1 paket sade bisküvi
kreması için
1 litre süt
1 su bardagı şeker
3 çorba kaşıgı un silme
3 çorba kaşıgı nişasta silme
2 yemek kaşıgı kako
1 yumurta
1 limon kabugu rendesi
2 çorba kaşıgı tereyagı
üzeri için
krem şanti
yapılışı
süt,yumurta,un,nişasta,kako,şeker bir tencereye konur iyice çırpılır ve sürekli karıştırarak pişirilir, pişen kremamıza, limon kabugu rendesi ve tereyagı eklenir, 5 dakika mikserle çırpılır. Dikdörtgen tepsiye bir sıra bisküvi konur, kremanın yarısı dökülür, bir sıradaha bisküvi konur kalan krema eklenir ve sogumaya bırakılır. Sovuyan pastamız dilimlenir, krem şanti konur, servise hazırdır.
Mercimekli köfteMalzemeler
5 çay bardagı ince bulgur
1 çay bardagı kırmızı mercimek
1 sogan
1 yemek kaşıgı domates salçası
1 yemek kaşıgı biber salçası
1 tatlı kaşıgı karabiber
2 tatlı kaşıgı kimyon
1 çay kaşıgı kuru reyhan
1 çay bardagı zeytin yagı
maydanoz
Yanına bol yeşillik ve turşuylan servis yapılır.
yapılışı
mercimekler haşlanır, bulgur sıcak suda ıslatılır. Tavaya yag konur, dogranmış soganlar sotelenir, salçalar konur ve biraz sotelenir, baharatlar konur bir karıştırılır ve ocaktan alınır.
Islattıgımız bulgurun içine, haşlanmış mercimek konur, tuz eklenir ve on dakika iyice ovulur, hazırlamış oldugumuz sos eklenir biraz daha ovulur ve maydanoz eklenir iyice karıştırışır ve sıkmalar yapılır, servis tabagını yeşillik konur, üzerine sıkmalar dizilir.Bu tarifleri 49.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE http://mutfaktasanat.blogspot.com/ hediye ediyorum kendilerine kolaylıklar diliyorum.
10 opmerkingen:
ikisi de çok nefis görünüyor canım.mercimek köftesini çok seviyorum zaten canım çekti görünce:)ellerine sağlık..
Canım benim mercimek köftesine asla
dayanamam pastanda çok pratik ve le
ziz ellerine sağlık mutlu haftalar öpüyorum.
Hayırlı güzel bir hafta dilerim ablacım.Pasta çok nefis duruyor.Ama ben tam bir köfte canavarıyım,o kadar güzel görünüyorlar ki ellerin dert görmesin.muhabbetle kal...
ellerine sağlık ablacım bisküvili pastaları çok sevrim.köfteler de iştah açıcı görünüyor.sevgiler....
şu mercimek köftesini yemeyelide oluyo e tek başınada yenmiyoki meret toplancan başına kıvırcık limon ooh bide acı sos yimede yanında yat be
wow che piatti meravigliosi!
Katılım için teşekkürler tarifinizi aldım..
Off ya her gün tüketsem de doyamam mercimek köftesine Ellerine sağlık arkadaşım.
Sevgilerle...
SeViL :..
Mercimek köftesini ben de çok severim, enfesss görünüyorlar ellerine sağlık canım.
J'aime les 2 recettes.
Les boulettes aux lentilles sont magnifiques.
A bientôt.
Een reactie posten