Tatlımız balılan yapılıyor hafif ve çok lezzetli.1 paket hazır baklavalık yufka
1 kilo kavrulmuş ve ince çekilmiş badem
½ çay bardağı toz şeker (bademin yarısıylan karıştırılıyor içi için)
500 gr süzme bal
2 yemek kaşıgı sıvı yag
yapıştırmak için biraz un suyulan karıştırılır
Yufkamızı boyuna dörde bölünür ve ortasından kesilir,yufkamıza hafif yag sürülür iç konur yaprak sarar gibi sarılır uçlarına hazırladıgımız unlu su sürülür ve fırında kızartılır. kızaran tatlımızı kaynayan balın içine atılır ve hemen çekilir süzgece konur ve süzülür ,süzülen tatlımız bademe bulanır. Afiyet olsun.
2 opmerkingen:
canım benim..merhaba..
ne güzel görünüyor bu tatlı çıtır çıtır dediğin gibi.
ballı dediğin bildiğimiz şekerli su şerbeti değilmi.
eline sağlık canım benim..ebegümeci resmi ekledim düzenlede bir türlü yerini değişemedim uğraşmak istemedim kaldırdım..google ebegümeci yaz bak tanırsın mutlaka görmüşsündür..
ebegümeci arsızdır temiz ve kuytu yerleride sever..bahçeli evlerde mutlaka mutlaka vardır canım...
canım benim bunu ayrı yazmak istedim..eğer biliyorsan sayfamdaki yazdığım arkadaşın annesi için biyorsan sen yada çevrende birer Yasin-i Şerif okurmusunuz...Allah c.c. razı olsun..
Birkaç kişiye daha yazayım kal sağlıcakla.
Een reactie posten