Bizde adet hacılarımız hacıdan geldiğinde misafirlere hurmaylan beraber lokur ikram edilir, bizde hazırladık lokuru ve sizlerle paylaşmak istedim.malzemeler
1 su bardagı tahın
1 su bardagı süt
1 su bardagı sıvı yag
1 çay bardagı yogurt ( ben sirke kullandım daha gevrek olması için)
150 g tereyagı ve tuz
25 g maya alasıya un
yapılışı
Bütün malzemeler karıştırılır ve sert bir hamur elde edilir, mayalanmaya bırakılır . Mayalanan hamurumuzu birer cm çubuklar yapılır ve kesilir, keserken hamurumuzu döndererek kesmeliyizki lokurlar şekilli olsun 180 dereceli fırında kızartılır.
1 su bardagı tahın
1 su bardagı süt
1 su bardagı sıvı yag
1 çay bardagı yogurt ( ben sirke kullandım daha gevrek olması için)
150 g tereyagı ve tuz
25 g maya alasıya un
yapılışı
Bütün malzemeler karıştırılır ve sert bir hamur elde edilir, mayalanmaya bırakılır . Mayalanan hamurumuzu birer cm çubuklar yapılır ve kesilir, keserken hamurumuzu döndererek kesmeliyizki lokurlar şekilli olsun 180 dereceli fırında kızartılır.
1 opmerking:
Amanda aman Fadimecim gece vakti ne yaptın..Eline sağlık olsun..siz lokura tahindemi koyuyorsunuz..tahini çok severim tatlısını çöreğini hep yaparım hemde bidonla alırım..
unutmadan isot kırmızı pul biberin daha çok urfa tarafında değişik bi şekilde yapılmışı çekilmişi yani.acaipp acı bişeyy.çiğ köfte yedinmi hiç onun bulgur ve etten sonraki diğer ana malzemesi.ay dur anlattırma canım çekti gece vakti.:)))
dediğimi yapmışsın güzel olmuş profil üste gelmiş.emeğine sağlık..iyi geceler..
Een reactie posten