5 tane yufka
500 gr peynir
yarım demet maydanoz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
sos için
2 paket sıvı kaymak
4 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
yapılışı
peynirleri rendeliyoruz,maydanozları ince kıyıyoruz,1 yufkayı açıyoruz yarım tarafına, 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz,maydanozlu peynirli içimizden yeteri kadar serpiyoruz,yufkanın üzerini kapatıyoruz.Elimizle yufkaya pile yapıyoruz , yufkayı dört parmak eninde kesiyoruz , tepsiye sıkıca yerleştiriyoruz. Bütün yufkalara aynı işlemi yapıyoruz. Üzerine 2 paket kaymak,4 yumurta, kabarma tozunu çırpıyoruz ve böreğimizin üzerine gezdiriyoruz.180 dereceli fırında kızartıyoruz.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten