Etli ekmek tarifi

Etli ekmek yapılışı
1kg un
yarım paket yaşmaya
1 çorba kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
su

iç harç için:
300gr kıyma
2 soğan
2 domates
2biber
1 demet maydanoz
tuz,karabiber,sıvı yağHazırlanışı
Hamuru için unun üzerine yaş mayayı, sıvı yağı, tuzu alın, su ilave ederek önce mayayı eriterek ekmek hamuru kıvamında bir hamur hazırlayalım. Hamur dinlenirken içi için soğan, domates biber ve maydanoz rondoda püre yapalım. üzerine kıymayı ve biraz sıvı yag ilave ederek yumuşak kıvamda bir iç hazırlayalım. Hamur mayalanınca bezelere bölüp tepsi boyunca açalım, üzerine yumuşak kıvamdaki harçtan sürelim, ısıtılmış fırında pişirip dilimleyerek sıcak ikram edelim. ETLİ ekmek makinanız varsa yani SİLEKS daha çabuk pişiyor ve lezzetli oluyor sileks de yuvarlak da yapabilirsiniz.